Γενικό Λύκειο Αρκαλοχωρίου

Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση Νομού Ηρακλείου

Διατροφή και Οικονομία (2013-2014)

Διατροφή και Οικονομία (2013-2014) (6)

Υπεύθυνη Kαθηγήτρια :

Γαρεφαλάκη Σοφία

 

Ομάδα: Ανώνυμοι

Μέλη: Σοφία Κοζανίδη

Γιάννης Λαμπράκης

Γιάννης Βλαστος

Κωνσταντίνος Βλάχος

 

 

 

Στο μάθημα του Project αναλάβαμε την ευθύνη να αναλύσουμε τον τομέα Διατροφη και Οικονομια όπυ με την σείρα του απέδωσε κάρπους και άλλαξε κατά ένα μεγάλο ποσοστό τον τρόπο διατροφής του τμήματος Α1.Στη συνέχεια, θα δούμε τις απαντήσεις που έδωσαν τα μέλη τις ομάδας, στις ερωτήσεις που προβληματίζουν σήμερα τον Έλληνα, γύρω απο το θέμα της διατροφής.

Διατροφή και Οικονομία

Οι οικονομικές και οι διατροφικές συνήθεις των ανθρώπων

 

Μέλη: Δαμιανάκης Πέτρος -  Θεοδωρογιαννάκης Γιώργος -  Καρτσάκη Ευαγγελία - Κρασανάκη Αντωνία

 Υπεύθυνη καθηγήτρια: Γαρεφαλάκη Σοφία

Διατροφή και Οικονομία

Ένα πρόβλημα που ταλανίζει τις σύγχρονες κοινωνίες είναι η οικονομική κρίση, η οποία έχει επιδράσει και στην διατροφή του ανθρώπου. Η διατροφή όμως του ανθρώπου επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την υγεία του. Υπάρχουν όμως τρόποι για την αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος με την κατάλληλη συμπεριφορά του κάθε άνθρωπο.

Υπεύθυνος Καθηγητής:

Γαρεφαλάκη Σοφία

Ομάδα:

Aγγελάκης Μανώλης

Αφραθιανάκης Μανώλης

Κρουσταλλάκη Άννα-Μαρία

Koυτεντάκης Γιώργος

 

 

Πρόλογος

 

 

 

Η διατροφή αποτελεί μοναδικό παράγοντα για την ανάπτυξη του σώματος, την καλή λειτουργία του, την διατήρηση της υγείας και την προστασία από τις διάφορες ασθένειες. Όλα αυτά ισχύουν γιατί μέσω της διατροφής, λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία) αλλά και το νερό που χρειάζεται ο οργανισμός για να επιτελέσει τις κύριες λειτουργίες του.

 

Δεν είναι λίγα όμως και τα προβλήματα που παρουσιάζονται σε πολλά άτομα και έχουν να κάνουν με την διατροφή και την θρέψη. Αυτά μπορεί να οφείλονται σε υπερβολική ή ανεπαρκή πρόσληψη θρεπτικών ουσιών, στην διαταραχή της απορρόφησης ή του μεταβολισμού κάποιου στοιχείου, κτλ.

 

Επίσης ,υπάρχουν αρκετές ασθένειες, οι οποίες είτε εμφανίζονται είτε επιδεινώνονται λόγω της κακής διατροφής και οι οποίες μπορούν να προληφθούν ή να βελτιωθούν με σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

 

H υγιεινή διατροφή παρέχει όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται το σώμα ώστε να είναι υγιές. Έχει ποικιλία και είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, ενώ περιέχει ελάχιστα κεκορεσμένα λιπαρά, τα οποία βρίσκονται σε προϊόντα του εμπορίου, το κρέας, το πλήρες γάλα, το βούτυρο και το τυρί. Η διατροφή πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες του σώματος σε ενέργεια συμβάλλοντας παράλληλα στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.

 

Πάνω από όλα, τη διατροφή σας πρέπει να την απολαμβάνετε!

 

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ ΑΝΤΩΝΙΑ

 

ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ:

 

ΓΑΡΕΦΑΛΑΚΗ ΣΟΦΙΑ

 

Η τροφή είναι πρωτεύουσα ανάγκη απαραίτητη για την επιβίωση όλων των ζωντανών οργανισμών. Όσον αφορά τον άνθρωπο το να τρέφεται δεν είναι αρκετό, αλλά πρέπει να λαμβάνει από την τροφή του θρεπτικά συστατικά ούτως ώστε να παραμένει υγιής και να έχει μια καλή ποιότητα ζωής. Σε αυτό το σημείο κάνουν την εμφάνισή τους οικονομικοί παράγοντες που επηρεάζουν τη διατροφή όπως το εισόδημα , η ανεργία , η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών. Καθώς προϊόντα που είναι πλούσια σε ωφέλιμες ουσίες για τον οργανισμό είναι συνήθως ακριβά και πολλές φορές δεν περιλαμβάνονται στις προτιμήσεις των καταναλωτών και αντικαθιστώνται από σνακ και γενικά κάθε είδους ανθυγιεινές και νόστιμες τροφές.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΡΙΣΗ

 Η οξεία οικονομική κρίση που αντιμετωπίζει η χώρα μας τα τελευταία χρόνια έχει επιπτώσεις σε διάφορους τομείς της καθημερινής μας ζωής. Ένας σημαντικός τομέας που επηρεάζεται είναι η διατροφή. Παρακάτω θα αναλύσουμε μερικούς παράγοντες που μετέβαλλε η κρίση και επιφέρουν μεταβολές στις διατροφικές συνήθειες των πολιτών. 

Κατεβάστε το συνοδευτικό αρχείο PDF

 

  

 

Τετάρτη, 04 Ιούνιος 2014 10:49

ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΥΓΕΙΑ-ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΑΣ(‘‘ΟΙ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ’’):

ΚΑΛΛΕΡΓΗ ΚΑΛΛΙΑ

ΚΑΡΥΔΑΚΗΣ ΑΝΤΩΝΗΣ

ΚΟΥΤΣΟΥΡΑΔΗΣ ΜΑΝΩΛΗΣ

ΚΡΙΤΣΩΤΑΚΗ ΡΑΝΙΑ

ΛΑΔΩΜΕΝΟΥ ΣΤΕΛΛΑ

 

ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ:

ΓΑΡΕΦΑΛΑΚΗ ΣΟΦΙΑ

Στο πλαίσιο του σχολικού μαθήματος Project μας ζητήθηκε να συνθέσουμε μία εργασία με θέμα «Διατροφή και Οικονομία». Αφού το συζητήσαμε όλοι μαζί καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι θα πρέπει ο καθένας από εμάς να μελετήσει ξεχωριστά ένα μέρος του θέματος, έτσι ώστε να πετύχουμε την πλήρη ανάλυση του. Συνεπώς, ανέλαβε το κάθε μέλος ένα ξεχωριστό υπόθεμα, το οποίο καλούνταν να αναπτύξει, προκειμένου στην τελική εργασία να υπάρχει μία ενδελεχή έρευνα.  

 

Επαγγέλματα σχετικά με την διατροφή

 

Το να τρέφεσαι από το να Δια-τρέφεσαι έχει τεράστια διαφορά. Η διατροφή ήταν κάτι στο οποίο οι αρχαίοι Έλληνες έδιναν ιδιαίτερη σημασία... Και όχι άδικα! Σε κάθε περίπτωση είναι άλλο να ταΐζουμε το στομάχι για να μην πεινάμε, κι άλλο να ταΐζουμε τα κύτταρά μας για να μην αρρωσταίνουμε...Γι’ αυτό τον λόγο υπάρχουν και ποικίλα επαγγέλματα που έχουν άμεση σχέση με την διατροφή προστατεύοντας τα άτομα από διάφορες αρρώστιες.

 Κατεβάστε το συνοδευτικό αρχείο PDF

Τετάρτη, 04 Ιούνιος 2014 10:42

Διατροφή και Οικονομία

 

ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΑΣ: 

  Κάλλια Γκιαουράκη   Βάσω Καρλή Δημήτρης Αντωνάκης   Κων/νος Κρουσταλλάκης

 

 

Η διατροφή στη ζωή του ανθρώπου παίζει ρόλο ζωτικής σημασίας γι' αυτό και πρέπει να είναι σωστή και ισορροπημένη.

 

Για να είναι λοιπόν σωστή και ισορροπημένη πρέπει να έχει καταρχήν μεγάλη ποικιλία. Είναι σημαντικό να επιλέγουμε την ελληνική παραδοσιακή διατροφή που περιλαμβάνει κυρίως ελαιόλαδο, ψάρια, όσπρια, πολλά φρούτα και λαχανικά, είναι δηλαδή υψηλής θρεπτικής αξίας. Από τη διατροφική πυραμίδα που όλοι γνωρίζουμε, μπορούμε να κάνουμε τις σωστές επιλογές στην διατροφή μας.

 

Τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη σωστή ανάπτυξη του ανθρώπου χωρίζονται σε 3 κατηγορίες: πρωτεΐνες,υδατάνθρακες και λίπη και αυτά σε 6 ομάδες.

 

Κατεβάστε το συνοδευτικό αρχείο PDF

 

 

Είμαστε και στον Εθνικό Κατάλογο

 

Εθνικος Κατάλογος

Βρίσκεστε εδώ: Home Εργασίες Μαθητών - Projects Projects Διατροφή και Οικονομία (2013-2014)