Γενικό Λύκειο Αρκαλοχωρίου

Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση Νομού Ηρακλείου

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ ΑΝΤΩΝΙΑ

 

ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ:

 

ΓΑΡΕΦΑΛΑΚΗ ΣΟΦΙΑ

 

Η τροφή είναι πρωτεύουσα ανάγκη απαραίτητη για την επιβίωση όλων των ζωντανών οργανισμών. Όσον αφορά τον άνθρωπο το να τρέφεται δεν είναι αρκετό, αλλά πρέπει να λαμβάνει από την τροφή του θρεπτικά συστατικά ούτως ώστε να παραμένει υγιής και να έχει μια καλή ποιότητα ζωής. Σε αυτό το σημείο κάνουν την εμφάνισή τους οικονομικοί παράγοντες που επηρεάζουν τη διατροφή όπως το εισόδημα , η ανεργία , η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών. Καθώς προϊόντα που είναι πλούσια σε ωφέλιμες ουσίες για τον οργανισμό είναι συνήθως ακριβά και πολλές φορές δεν περιλαμβάνονται στις προτιμήσεις των καταναλωτών και αντικαθιστώνται από σνακ και γενικά κάθε είδους ανθυγιεινές και νόστιμες τροφές.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΡΙΣΗ

 Η οξεία οικονομική κρίση που αντιμετωπίζει η χώρα μας τα τελευταία χρόνια έχει επιπτώσεις σε διάφορους τομείς της καθημερινής μας ζωής. Ένας σημαντικός τομέας που επηρεάζεται είναι η διατροφή. Παρακάτω θα αναλύσουμε μερικούς παράγοντες που μετέβαλλε η κρίση και επιφέρουν μεταβολές στις διατροφικές συνήθειες των πολιτών. 

Κατεβάστε το συνοδευτικό αρχείο PDF

 

  

 

Τετάρτη, 04 Ιούνιος 2014 10:49

ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΥΓΕΙΑ-ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΑΣ(‘‘ΟΙ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ’’):

ΚΑΛΛΕΡΓΗ ΚΑΛΛΙΑ

ΚΑΡΥΔΑΚΗΣ ΑΝΤΩΝΗΣ

ΚΟΥΤΣΟΥΡΑΔΗΣ ΜΑΝΩΛΗΣ

ΚΡΙΤΣΩΤΑΚΗ ΡΑΝΙΑ

ΛΑΔΩΜΕΝΟΥ ΣΤΕΛΛΑ

 

ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ:

ΓΑΡΕΦΑΛΑΚΗ ΣΟΦΙΑ

Στο πλαίσιο του σχολικού μαθήματος Project μας ζητήθηκε να συνθέσουμε μία εργασία με θέμα «Διατροφή και Οικονομία». Αφού το συζητήσαμε όλοι μαζί καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι θα πρέπει ο καθένας από εμάς να μελετήσει ξεχωριστά ένα μέρος του θέματος, έτσι ώστε να πετύχουμε την πλήρη ανάλυση του. Συνεπώς, ανέλαβε το κάθε μέλος ένα ξεχωριστό υπόθεμα, το οποίο καλούνταν να αναπτύξει, προκειμένου στην τελική εργασία να υπάρχει μία ενδελεχή έρευνα.  

 

Επαγγέλματα σχετικά με την διατροφή

 

Το να τρέφεσαι από το να Δια-τρέφεσαι έχει τεράστια διαφορά. Η διατροφή ήταν κάτι στο οποίο οι αρχαίοι Έλληνες έδιναν ιδιαίτερη σημασία... Και όχι άδικα! Σε κάθε περίπτωση είναι άλλο να ταΐζουμε το στομάχι για να μην πεινάμε, κι άλλο να ταΐζουμε τα κύτταρά μας για να μην αρρωσταίνουμε...Γι’ αυτό τον λόγο υπάρχουν και ποικίλα επαγγέλματα που έχουν άμεση σχέση με την διατροφή προστατεύοντας τα άτομα από διάφορες αρρώστιες.

 Κατεβάστε το συνοδευτικό αρχείο PDF

Τετάρτη, 04 Ιούνιος 2014 10:42

Διατροφή και Οικονομία

 

ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΑΣ: 

  Κάλλια Γκιαουράκη   Βάσω Καρλή Δημήτρης Αντωνάκης   Κων/νος Κρουσταλλάκης

 

 

Η διατροφή στη ζωή του ανθρώπου παίζει ρόλο ζωτικής σημασίας γι' αυτό και πρέπει να είναι σωστή και ισορροπημένη.

 

Για να είναι λοιπόν σωστή και ισορροπημένη πρέπει να έχει καταρχήν μεγάλη ποικιλία. Είναι σημαντικό να επιλέγουμε την ελληνική παραδοσιακή διατροφή που περιλαμβάνει κυρίως ελαιόλαδο, ψάρια, όσπρια, πολλά φρούτα και λαχανικά, είναι δηλαδή υψηλής θρεπτικής αξίας. Από τη διατροφική πυραμίδα που όλοι γνωρίζουμε, μπορούμε να κάνουμε τις σωστές επιλογές στην διατροφή μας.

 

Τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη σωστή ανάπτυξη του ανθρώπου χωρίζονται σε 3 κατηγορίες: πρωτεΐνες,υδατάνθρακες και λίπη και αυτά σε 6 ομάδες.

 

Κατεβάστε το συνοδευτικό αρχείο PDF

 

 

Μαθητές εργασίας Εισηγητής μαθήματος

Αναπολιοτάκη Στέλλα Κάββαλος Στέλιος

Νικολουδάκη Ελευθερία

 

 

 

1.ΜΑΣΟΝΙΑ-ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΕΚΤΟΝΙΣΜΟΣ

 

Ο Ελευθεροτεκτονισμός (γνωστός και ως Μασονία ή Τεκτονισμός) είναι ένα παγκόσμιο σύστημα αδελφοτήτων, που ξεκίνησε κατά τα τέλη του 16ου / αρχές του 17ου αιώνα και αριθμεί γύρω στα 5 εκατομμύρια μέλη. Μέλη της αδελφότητας μπορούν να γίνουν άνδρες ενήλικοι, με ορθή κρίση, έντιμοι και ελεύθεροι, υπό την προϋπόθεση ότι πιστεύουν σε ένα Υπέρτατο Ον και την αθανασία της ψυχής. Επίσης, απευθύνονται εκείνοι που επιθυμούν να εγκαταλείψουν τον παρορμητικό, ανταγωνιστικό και επιθετικό τρόπο ζωής και να δώσουν χώρο στην σκέψη και την απελευθερωμένη από πάθη και ελαττώματα βούληση. Ελευθερία βούλησης για τον Τέκτονα και την Τεκτονίδα δεν είναι ανεξέλεγκτη δράση αλλά δράση και σκέψη ελεγχόμενη από τον έλεγχο επί των παθών και ελαττωμάτων, δηλαδή απ-ελευθερωμένη από ο,τιδήποτε μας μειώνει .Ο Ελευθεροτεκτονισμός στις διάφορες μορφές του διατηρεί σταθερές τις θεμελιώδεις αξίες του και την πίστη στο Υπέρτατο Όν. Η συντεχνία είναι οργανωμένη σε Μεγάλες Στοές -που σε κάποιες περιπτώσεις ονομάζονται και Μεγάλες Ανατολές-, με διοικητική αυτοτέλεια και περιοριζόμενες σε Επαρχιακές Μεγάλες Στοές. Υπάρχουν, βεβαίως και Τεκτονικές Οργανώσεις οι οποίες έχουν διατηρήσει ακέραια την παραδοσιακότητα του αρχαίου Τεκτονισμού, λειτουργούν με αυθεντικά Τυπικά, και ενδιαφέρονται μόνον για την βελτίωση του ανθρώπου και διαμέσου αυτής για την βελτίωση της κοινωνίας. Αυτές οι Τεκτονικές οργανώσεις, συνήθως λειτουργούν αθόρυβα, χωρίς τυμπανοκρουσίες, δεν εμπλέκονται σε διαμάχες αφού ασχολούνται μόνον με την ονομαζόμενη "λείανση του ακατέργαστου λίθου της ύπαρξής μας" Σύμφωνα με τη μυθολογία των Ελευθεροτεκτόνων, οι ρίζες της αδελφότητας τους ανάγονται στην εποχή της ανέγερσης του Ναού του Σολομώντος. Ουσιαστικά υφίσταται από τότε που ο άνθρωπος αναζητούσε απαντήσεις στα προαιώνια ερωτήματα "ΠΟΙΟΣ ΕΙΜΑΙ, ΑΠΟ ΠΟΥ ΕΡΧΟΜΑΙ, ΠΟΥ ΠΗΓΑΙΝΩ".

Δευτέρα, 05 Μαϊ 2014 09:22

Τα κόμικ

ΟΜΑΔΑ: Παπαδάκης Κωνσταντίνος & Τριβιζαδάκης Αντώνης-Μάριος

Επιβλέπων καθηγητής: Κάββαλος Στυλιανός

ΚΟΜΙΚΣ

Τα κόμικς (comics), που είναι γνωστά και ως ένατη τέχνη, είναι μια μορφή οπτικής τέχνης που αποτελείται από εικόνες που συνήθως συνδυΤα κόμικς γνώρισαν μεγάλη ανάπτυξη στις πρώτες δεκαετίες του εικοστού αιώνα στην Αμερική, κυρίως από τις ιστορίες με υπερήρωες εταιριών όπως η DC Comics και η Marvel comics. Στην Ευρώπη υπήρχε μια μικρή σκηνή, που ξεκίνησε με πρωτοπόρους τους Βέλγους και εκδόσεις όπως ο Τεντέν και το περιοδικό Spirou. Μετά το δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο με την άφιξη των αμερικάνικων κόμικς στην Ευρώπη αλλά και τη μεσολάβηση της δεκαετίας του '60, που αγκάλιασε αντικουλτούρες όπως τα κόμικς, αυτά σιγά-σιγά καθιερώθηκαν ως σοβαρό είδος τέχνης.άζονται με κείμενο, το οποίο συχνά βρίσκεται σε συννεφάκια κειμένου ή λεζάντες. Ο μεγάλος θεωρητικός και δημιουργός κόμικς Σκοτ Μακ Λάουντ στο βιβλίο του Understanding Comics δίνει έναν πλήρη ορισμό της τέχνης σαν "σχήματα και εικόνες ευρισκόμενα εσκεμμένα σε σειρά με σκοπό να μεταδώσουν πληροφορίες και/ή να προκαλέσουν μια αισθητική αντίδραση από τον χρήστη". Ο ορισμός αυτός αφήνει ορθά έξω τις γελοιογραφίες που είναι μεμονωμένες εικόνες, αφού στα κόμικς υπάρχει σαφώς μια αφηγηματική αλληλουχία μεταξύ των εικόνων. Η ύπαρξη κειμένου επίσης δεν είναι απαραίτητη.

Δευτέρα, 05 Μαϊ 2014 09:12

Ίδρυση και πορεία της Apple

Επιβλέποντας

Κάββαλος Στυλιανός 

Πληροφορικής

Μαθητές

Κων/νος Σακαβέλης

Μιχάλης Τσίλι

 

 

Οι Δημιουργοί της Apple.

Ο Στήβεν Πωλ Τζομπς (Steven Paul Jobs, γενν. 24 Φεβρουαρίου-5 Οκτωβρίου 2011) ήταν μια από τις πιο γνωστές προσωπικότητες στον χώρο της τεχνολογίας, ένας εκ των δύο συνιδρυτών, πρώην πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλός της Apple και πρώην πρόεδρος της Pixar (μέχρις ότου εξαγοράστηκε από τη Disney, στης οποίας το Διοικητικό Συμβούλιο διατηρούσε θέση και της οποίας ήταν ο μεγαλύτερος μέτοχος).

Έχει χαρακτηριστεί ως οραματιστής στον χώρο των υπολογιστών και πολλές ιδέες του άλλαξαν τον τρόπο που οι καταναλωτές χρησιμοποιούν την ψηφιακή τεχνολογία. Ήταν από τους πρώτους που συνέλαβαν την ιδέα του οικιακού προσωπικού υπολογιστή. Ο Στηβ Τζομπς "ήταν ο μέγας ευαγγελιστής της ψηφιακής εποχής"

Τετάρτη, 02 Απρίλιος 2014 10:07

Η σεξουαλικότητα στην εφηβεία

ΟΜΑΔΑ: Ξανθού Μαρία & Παπαδοπούλου Δώρα

Επιβλέπων καθηγητής: Στέλιος Κάββαλος

Εφηβεία

Η εφηβεία είναι μια ηλικιακή περίοδος που μπορεί να αρχίσει από τα 10 και διαρκεί έως και τα 19 χρόνια. Χωρίζεται αναπτυξιακά σε 3 περιόδους: Στην πρώιμη εφηβεία (10-14), στη μέση εφηβεία (14-17) και στην όψιμη εφηβεία (πάνω από 17).

Στην αρχή της εφηβείας, η σωματική ανάπτυξη (όσον αφορά κυρίως το μυοσκελετικό σύστημα, δηλαδή το ύψος, το βάρος κλπ.) είναι τόσο έντονη και θεαματική που συγκρίνεται σε ρυθμό μόνο με την πρώτη βρεφική ηλικία. Oι έφηβοι βλέπουν τις πρώτες αλλαγές στο σώμα τους: να μεγαλώνουν τα γεννητικά όργανα (στα αγόρια), το στήθος στα κορίτσια, να αυξάνεται η τριχοφυΐα, να βαραίνει η φωνή... Φυσικά, ένας πολύ μεγάλος σταθμός για την αρχή της εφηβείας στα κορίτσια είναι η περίοδος, που έρχεται κατά μέσο όρο στα 12,5 χρόνια. Παράλληλα, δημιουργούνται απορίες: Κάθε έφηβος αναρωτιέται αν θα είναι όμορφος, αν θα γίνει ψηλός κλπ. Όσον αφορά το σεξουαλικό ενδιαφέρον, ο έφηβος ενδιαφέρεται -σε πλατωνικό επίπεδο- για το άλλο ή, πιο σπάνια, για το ίδιο φύλο. Ένας κίνδυνος σε αυτή την περίοδο είναι ο έφηβος να έχει αναπτυχθεί πολύ (πιθανώς και νωρίτερα από την αναμενόμενη ηλικία) και ωστόσο, να δυσκολεύεται να διαχειριστεί το σώμα του, τα συναισθήματα και τη σεξουαλικότητά του γιατί ο ρυθμός με τον οποίο ωριμάζει ψυχοκοινωνικά δεν συμβαδίζει με τη σωματική του ανάπτυξη.

Τετάρτη, 02 Απρίλιος 2014 10:00

Ρύπανση και Εξοικονόμηση Ενέργειας

Μαθητές

Τζαγκαράκης Ευθύμης

Μωυσάκης Ραφαήλ

Επιβλέποντας

Κάββαλος Στυλιανός – Πληροφορικής

 

Η ρύπανση μπορεί να διακριθεί σε φυσική και ανθρωπογενής. Μορφές φυσικής ρύπανσης είναι αυτές που προκαλούνται από φυσικά φαινόμενα (τις λεγόμενες ‘φυσικές καταστροφές’) όπως οι εκρήξεις ηφαιστείων, που ελευθερώνουν μεγάλες ποσότητες αερίων ρύπων στην ατμόσφαιρα και επιβαρύνουν με διάφορες τοξικές ουσίες εκτεταμένες περιοχές. Ανθρωπογενής λέγεται η ρύπανση που προκαλείται από τον άνθρωπο.

Τετάρτη, 02 Απρίλιος 2014 09:48

Φωτοβολταϊκά

 

Μαθητές

Γιώργος Στρατάκης – Κώστας Χρηστάκης

Επιβλέποντας

 

Κάββαλος Στυλιανός – Πληροφορικής

http://www.kavvalos.eu

 

 

Ανανεώσιμες πηγές ενέργειας

 

Οι ανανεώσιμες μορφές ενέργειας (ΑΠΕ) ή ήπιες μορφές ενέργειας , ή νέες πηγές ενέργειας, ή πράσινη ενέργεια είναι μορφές εκμεταλλεύσιμης ενέργειας που προέρχονται από διάφορες φυσικές διαδικασίες, όπως ο άνεμος, η γεωθερμία, η κυκλοφορία του νερού και άλλες. Ο όρος «ήπιες» αναφέρεται σε δυο βασικά χαρακτηριστικά τους.

Τετάρτη, 02 Απρίλιος 2014 09:39

Η Ιστορία των κόμικς

 

Σχολικό έτος: 2013-2014

Μέλη ομάδας: Ελένη Καλογεράκη, Τζένη Δρυμισκιανάκη

Τμήμα: 'Β1

Εισηγητής: Κάββαλος Στέλιος

 

Η λέξη «κόμικς» προέρχεται ετυμολογικά από την λέξη «κωμικός» κι αυτό γιατί οι πρώτες ιστορίες ήταν κωμικού περιεχομένου. Σύμφωνα με τον ορισμό, «κόμικς» είναι η τέχνη της αφήγησης ιστοριών με διαδοχή σχεδιασμένων εικόνων στη τυπογραφική επιφάνεια. Σύμφωνα με τον ορισμό τα κόμικς αφηγούνται πάντα ιστορίες οποιουδήποτε περιεχομένου. Για να υπάρξει κόμικς πρέπει να υπάρχουν διαδοχικές εικόνες όπου η μία συνεχίζει το νόημα της άλλης. Μία ιστορία κόμικς είναι πάντα τυπωμένη σε χαρτί.

Κατεβάστε το Αρχείο PDF

 

Είμαστε και στον Εθνικό Κατάλογο

 

Εθνικος Κατάλογος

Βρίσκεστε εδώ: Home Εργασίες Μαθητών - Projects